网站首页 > 旅游 > 6008com_#父亲节,给老爸做道菜#全麦贝果

6008com_#父亲节,给老爸做道菜#全麦贝果

2020-01-11 18:04:02 来源:头寨网 作者:网站编辑 阅读:2113次

6008com_#父亲节,给老爸做道菜#全麦贝果

6008com,贝果又叫硬面包圈,是将面团水煮之后再烤制,烤制后的面包咬劲十足,口感超好! 今天分享一款低糖低油的全麦贝果,非常有嚼劲,组织还挺细腻,不仅可以做成三明治,还可以当点心吃,饿了直接嚼一个,管饱!越嚼越香哦,想嚼的小伙伴可以试一下!! 最近面包做的少,卖相不好怎么好,大家别介意哦!

by 薄荷糖的味道818 【豆果美食官方认证达人】

1、除黄油外,所有材料放入面包桶

2、揉至扩展阶段即可。不用出膜

3、加入软化的黄油,揉均匀就可以了。

4、均分6份、滚圆、盖保鲜膜松弛15分钟

5、取一个面团擀成长椭圆,横放,折三分之一,压紧

6、再将剩余三分之一折叠,压紧

7、最后对折、收好口、搓长,长一点哦,大约30cm

8、一边用擀面杖擀平、包住另一头,收口处捏紧。

9、收口朝下,放在油纸上,室温发酵30-40分钟(不要忘了盖保鲜膜)发至1.5倍大小。发酵好的面包显得很饱满!

10、1000g的水+30g糖,烧至微开(半开),关小火

11、每面煮30秒,用漏网装出,摆入烤盘。

12、烤箱预热200度,煮好的面团直接烤,中层、烤20分钟左右。

13、丑萌丑萌的胖子贝果

14、搭配蔬菜,鸡蛋,虾仁,就是美美的健康早餐啦!

1、面团揉到扩展阶段就好了,表面较为光滑,可以拉膜,但比较容易出现破洞,而且破洞的边缘呈不规则的锯齿状。 2、搓的时候稍微搓长一点,要不然就会像我这样胖嘟嘟,中间没有圈了! 3、手托油纸将面团和油纸一起放入糖水中,油纸会和面团自然分开。取出油纸,面团每面煮30秒即可,不要煮太久哦!

养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

去豆果美食,参加炫父活动,赢大奖!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

相关新闻

文章部分转载,仅供学习和研究使用。如有侵犯你的版权,请联系我们,本站将立即改正。

网站简介 | 版权声明 | 联系我们 | 广告服务 | 工作邮箱 | 意见反馈 | 不良信息举报 | 

Copyright @ tehnuk.com All Rights Reserved

版权所有 头寨网